Włoskie słodycze karnawałowe

wpis w: Ciekawostki, Kuchnia | 0

Jakiś czas temu ktoś z Was odpisał mi na Newsletter i zapytał jakie słodycze są popularne we Włoszech na Tłusty Czwartek. Prawda jest taka, że to nie jest łatwy temat. W Polsce jak mowa o Tłustym Czwartku to każdy myśli o pączkach (po włosku można na nie mówić np. bomboloni alla marmellata). Co ciekawe – we Włoszech … Czytaj dalej

Oryginalny przepis na tiramisù

wpis w: Kuchnia, Słownictwo | 0

Jakiś czas temu pytałam się Was na Instagramie czy chcecie oryginalny przepis na tiramisù (w internecie istnieją różne wariacje), więc oto on. Oczywiście opiszę po polsku całą procedurę, ale dodam włoskie słownictwo 🙂 Składniki (gli ingredienti) 6 jaj średniej wielości – 6 uova medie kawa 120 g cukru (lo zucchero) … Czytaj dalej